做一道菜作文10篇。

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做一道菜作文(篇1)

牛肉，是非常美味的食物，营养很好，有充分的蛋白质，很多人都爱吃。我最喜欢的一道菜，就是用牛肉做的，那就是——青椒牛柳。 青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的'气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。 青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。 青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。 青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。 怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物————青椒牛柳，因为它色香味俱全。

我最喜欢的美食。俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！？蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

做一道菜作文(篇2)

今天，是一个陽光明媚的日子，我的心情也不由自主地开朗起来。完成所有作业以后，我忽然想起要做一道菜，并且写下日记，于是，我立即告诉了妈妈，妈妈便问：你要做什么菜呀？我想了想：还是做简单点的吧！我说：就做西红柿炒蛋吧！我坚定地回答，说着，我们便兴致勃勃的动起手来。

妈妈告诉，做西红柿炒蛋虽然简单，但是步骤要正确，其中还有许多诀窍呢！我好奇地问：什么诀窍，快说出来看看.

原来，在切西红柿之前，要放在热水中泡一泡，这样，西红柿的皮就会掉下来，吃起来嫩嫩的，比较好吃一点。而且在煮西红柿炒蛋时，里面应该放一些芹菜，因为芹菜能够让菜更香，更入味。

听完了妈妈的解说，我高兴极了，大叫：我懂了！说着，我立刻从冰箱里挑出两大鸡蛋，打好后，我用筷子均匀的搅拌着，再加半勺盐。接着，我开始切刚刚泡好的西红柿，一下子，就被我切得稀巴烂。

最后我该切芹菜了，切好了，我们完成了一切准备，下面要开火了，我的心咚咚咚的跳着，好像里面放了定时炸弹似的。

开始做菜了，妈妈站在我身边，绘声绘色地说：倒油前，要注意，要等锅中没水了，冒烟了才能到，做西红柿炒蛋时，有就要多放点。我津津有味的听着。

终于到我大显身手的时候了，我倒入大量的油，等油热了，我小心翼翼的，边搅拌边慢慢地吧蛋倒入锅中，只听到哧哧哧的爆声，我连忙把西红柿和芹菜倒入锅中，顷刻间，我闻到了成功的香味，我不停得翻炒着，菜不一会儿就熟了。

我狼吞虎咽地吃了一大口，觉得酸酸的，咸咸的，还很香，特别好吃。啊！如果没有妈妈耐心的教导，我肯定没有今天的成果，在这里，我要对我的妈妈说：妈妈，我爱您！

做一道菜作文(篇3)

在今天下午4点时，我和妈妈在做一样美食——奥尔良鸡翅。你们知道奥尔良鸡翅是怎样做的吗？想知道的话就往下看吧！

4点整，妈妈就准时地将早上买回的鸡翅拿出来。奥尔良调味粉，鸡翅，味精……这些材料真丰富，我不可思议地看着我神奇的老妈！食材既然准备好了，那就开始做鸡翅吧。你们猜，调料是怎么做？嘿嘿，自己找吧，在下文呢！

妈妈叫我把味精、奥尔良调味粉等等拿出来，撒均匀。忽然，妈妈一伸手，把手放在碗中，慢慢地抓。我惊奇地看着妈妈，问：“为什么要用手抓这些食材呢？”妈妈笑了笑说：“这样这些调味才会更入味呀。”过了一会，妈妈好像看出了我的困惑说：“放心，妈妈洗干净手啦！”于是，我带着小担心看着调料的成型。成型后的调料是金黄的，像太阳一样，像夕阳似的。

调料完成！那么接下来就是烤鸡翅了！首先最主要的就是热油，不热油的话那烤鸡就成“碳鸡”了。油大概在热了几分钟后就可以开烤了！我把刚制好的调料倒进去，“嗞——嗞”，不知道为什么，我最喜欢这声音了！妈妈让我让开，自己放鸡翅，应该是不想让我烫到。

“哗——”的一声，鸡翅像滑滑梯一样溜了下去。“哗哗”声和“嗞嗞”声交错着，像在二重唱似的，时高时低，此起彼伏。而锅下的火也在舞动着，它伴着“音乐”欢快地跳着。我正夸张地想象时，却被妈妈的一喊给喊回来了。这时，刚刚还粉嫩嫩的鸡翅早已换下粉红的裙子，穿上了华丽的晚礼服。

鸡翅烤完，就是加装饰了，唉！我可是“美术大师”！这点小装饰怎么能难倒我？！于是我将稀缺的材料以另一种方式来改头换面见世界。于是一盘“华丽”的奥尔良鸡翅就OK！了！

当当当当！接下来是尝鸡翅时间！我小心翼翼地把一块鸡翅拿起来——唉？有些黑？这是怎么回事？哦，原来你个顽皮的鸡翅君把后背的焦了的地方藏起来了呀！不过没关系！我心满意足地吃干净了鸡翅，心里也还存留着一种甜丝丝的感觉！

你们知道奥尔良怎么做了吗？不过我知道了噢！我们要抱着一种自信的心情去做，这样，失败才会乃成功之母！

做一道菜作文(篇4)

摸了摸头上的疤痕，我回忆起了几年前的一个夜晚！

啪不知怎么了，我脚下一滑，撞上玻璃。血势如破竹地涌了出来！但凡我所到之处，皆是一片血的海洋！

妈妈见了，赶忙跑上来：儿子！没事吧！语气比较激动。也许是因为我伤得很重，但人比较多，只好抑制一下的问题吧！算了，咱们去医院。爸爸说到。好！那快点！。

坐上摩托车，我们如一道闪电，从一双双魔爪闪过！突然，我感受到了一丝寒意！这时，一道身影从车旁掠过！面容虽然看不清！但我能确定，他手上有一把镰刀！有点像传说中的死神！心中冒出一个想法：难道死神来收割我的生命了吗？

到医院时，我全身都僵硬了。没什么生命危险，但要几针！医生道。

半夜的医院只有蝉鸣，但我却发现，窗外传来了优雅的琴声，皎洁的月光与琴声相伴！增添了琴声的悠扬！明月只识此琴！我总结道。

恩泽！睡了没？没睡就快点睡！

妈妈的声音从客厅闪进我耳中。

好！我答道。晚安了疤痕！

做一道菜作文(篇5)

每一个人都有属于自己的疤痕，它们或许是身体上的，或许是心灵深处的。

每当我凝视着镜子中那一道疤痕，我总是不禁回想起那个曾经的夏天。那是一个充满阳光和快乐的季节，但也是我生命中最痛苦的时刻。那道疤痕成为我成长的见证，也是我学会接受自己的开始。

在那个夏天，我参加了一次冒险活动，而最终却因一次意外受伤。伤口留下的疤痕让我痛苦不堪，不仅是身体上的疼痛，更是心灵的伤痛。然而，正是这次受伤让我变得更加坚强。每一次换药时的细致呵护，每一次面对疼痛时的坚定面容，都是我成长的印记。

在疤痕的陪伴下，我开始反思自己的价值和自我接纳。曾经，我因为疤痕而感到自卑和难以接受自己。然而，当我开始理解疤痕所带来的成长和坚强时，我逐渐学会接纳自己的身体和内心。我开始珍惜那道疤痕，它是我经历的痛苦和成长的象征。

那道疤痕让我明白，每个人都有自己的故事和疤痕。它们都是我们生命中的一部分，而不是遮掩或否定的理由。我开始以积极的态度面对未来，勇敢地追求自己的梦想和目标。我相信，疤痕并不会限制我，而是激励我更加努力去追求自己的价值和成就。

那道疤痕是我成长的见证，也是我学会接受自己的开始。它让我变得更加坚强，更加勇敢地面对未来。每个人都有属于自己的疤痕，它们是我们生命中的印记，也是我们成长的证明。让我们接纳自己的疤痕，勇敢地面对未来，追求自己的价值和成就。因为，那道疤痕将引领我们走向更加光明的未来。

做一道菜作文(篇6)

从小学开始，老师家长就反复强调：“不要坐陌生人的车，不要吃陌生人给的东西”，但有一次我偏偏就做了这两件“险事”。

一个星期五的下午，我本要早早回家，但几个同学硬拉着我说和他们一起玩会。没办法，我只有恭敬不如从命了。很快，街上琳琅满目的商品吸引了我们几个，不知不觉回家的事被抛到了九霄云外。

“拜拜，我回家了。”一个同学突然告别，这才使我们想起回家的事来。于是大家纷纷道别，顷刻间“作鸟兽散”。我看看时间，分针仅有一步之遥就到五点半了，我大吃一惊，回家可是要步行两个小时啊！那小小的分针仿佛尖锐的刺，扎得我浑身不自在。我拔腿就跑，仿佛后有追兵一样，和时间做着斗争，可还没跑出二里地，我就演上了慢动作。天渐渐成了灰色，仿佛是遮上了面纱，“面纱”遮了一层又一层。太阳吝啬地缓缓收回了光芒，脸也隐藏在山丘的后面，“犹抱琵琶半遮面”是很美，但现在对我来说却是噩梦。双腿像灌了铅似的，感觉十分沉重，好像不是自个儿的腿。我心中是又急又怕，仿佛有千万只蝼蚁在心脏上爬动。路边草丛中一些“歌手”，此时纷纷大展歌喉，他们的歌声却没能使我心旷神怡，反而更加的急躁。

猛地，一辆黑色轿车停在了我身旁。我脑中霎时浮现出一些电影画面：“车门突然打开，一位黑衣人将我拖入车中……”我想都不敢想了。“嘭”，车门打开了，一只穿着黑皮鞋的脚申了出来，这时我已经听见心脏狂跳不止的声音，“咚咚——咚咚——”。他站出来时，我几乎闭上了双眼。“是你呀，怎么没回家？”一个友好的声音说。我睁开眼，这是谁啊？好像认识，又好像不认识，对，坏人就是这么套近乎的。我沉默不语，“你不认识我啊？我是xxx……”我们村好像是有这么个人吧？我将信将疑，但天已经黑了，我很着急，加上他又催个不停，我于是上了他的车。沿途都有人家，还能拐了我不成？我坐在后排，紧张地看着行驶路线和他的一举一动，所幸确实是回家的路，他也没有什么可疑举动。车突然停下来，他下了车，我的神经瞬间绷直了。怎么？要动手了？不会这么点儿背吧，真遇上坏人了？“嘭”，车门开了，我紧紧地盯着车门，看伸进来的是什么凶器。“咚”，一瓶水落在我身旁，接着是一个面包。“我想你一定饿了，快吃吧。”他继续开车。被他这么一说我还真有点饿了，但我仍保持着警惕，看了看矿泉水没开过，应该是安全的，便拧开灌了几口下肚。可能是走累了，我竟然打起了盹……“嘿，醒醒，到了。”我一下子惊醒，外面灯火通明，确实是我家，父母还正准备去找我呢！“早说过我认得你，你怎么就不信呢，不过你这样做倒也是最安全的。你快回去吧，我先走了。”说完朝我微微一笑。

这个微笑，仿佛一道温暖的阳光照亮了我的心灵，他打消了我的怀疑与顾虑，恐惧和不安。让我懂得了一个道理：人与人之间应该有着最基本的信任，不要总对他人抱有敌意。

我会心的笑了，走向焦虑的父母，把这道阳光也带给他们。

做一道菜作文(篇7)

教室里，静得出奇，只有钢笔划过纸发出的刷刷声，空气中似乎弥漫着一股浓浓的火药味，令人不禁有些心慌。

这可是升入六年级的第一次考试，俗话说好的开头是成功的一半。谁不想在这次考试中一鸣惊人，给老师和同学留下一个好印象？因此，大家个个都铆足了劲，奋力一搏。

呵，只剩下最后的应用题了。我的心稍稍踏实了一点儿，前面做得不错，只要这里不出意外，第一的桂冠应该是囊中之物了。

可是天有不测风云，最后一题把我给难住了。这道题似曾相识，老师上课一定讲过，早知道这样，把记的要点多看几遍就好了。我心中暗暗骂自己无能，连这种题目都做不出来。

我的手心渐渐湿润了，我咬着嘴唇，托着腮，苦思冥想，可脑子里空荡荡的，竟没有一点儿印象。真急死人了。

突然，我伸到抽屉里拿胶带的手无意间扫到了一样东西。书！我不由得眼前一亮，心跳得越发厉害了，一个大胆的想法从我的心头悄悄升起，但马上又被我压制住了。

我抬起头，环顾四周，同学们都在埋头答卷，而监考老师则盯着窗外出神。

于是，我又将手伸到伸屉，但一碰到书，就好像碰到了一块烧红的烙铁，手又缩了回来。万一被发现可就

可第一这个字眼深深地吸引着我，我下定决心，将书一点一点向外拖，仿佛拉的是千斤巨石，密密的汗水布满了我的额头。这时，我又犹豫了。

要第一还是要诚实？我又面临着一道品德的试题。也许看一眼，第一就是我的了。我一阵欣喜，又拉了拉书。可这样得来的第一，也不见得多光彩呀！管他呢，只要第一不就行了。这样好吗？没什么不好的。但是

正在这时，我想起了父母的教诲，想起了老师语重心长的话语，我坦然了，将书推进了抽屉，又苦苦思索了起来。

这次考试，我虽没有获得梦寐以求的第一，但我通过了诚实这道试题，我无悔。

点评：

这已不是一道普通的数学试题，而是一次艰难的抉择。小作者运用内心独白的形式，把自己在特定环境中矛盾的、变化的内心细腻、传神地表达了出来。

做一道菜作文(篇8)

我做成了一道菜

今天是妈妈的生日，她为我们常年操劳，我作为他的女儿，应该为他做一道她爱吃的菜——咕咾肉，犒劳犒劳她。

我准备好所有材料，把里脊肉洗净，切成一片一片的，放在一个小碗里，倒上料酒、味精腌制一会儿后，再放入鸡蛋液，倒上生粉搅拌，就像给肉宝宝穿上一件“白色和黄色相称的毛衣”。

我把锅洗干净，打开电磁炉，倒上油，准备就绪，等油烧至六七成热时，放入将好的肉片，只听“嗞啦嗞啦”的声音，又不停的向上“吐”着泡泡。我不停的翻炒，直至锅里的肉变成金黄色，我赶紧把它捞起来，沥干油，放入盘中，从来没烧过菜的我这时有些手忙脚了，不知热油怎么办?在妈妈的指导下，我赶紧把锅里的油倒出，有往锅里倒入番茄酱、糖和醋一起煸起泡后倒入炒好的肉片，翻炒几下，这时，金黄的肉片上立刻裹上了一层桔红的外衣，里面漏出一点金黄。香喷喷的咕咾肉装盘了，妈妈尝了尝夸奖道：“额，不错!一级小厨诞生了!”我开心地笑了。

我真切感受到了做家长的辛苦，从我做菜体会了做事的辛苦!我要快快长大，减轻他们的负担，做个名副其实的小主人。

做一道菜作文(篇9)

泡泡面看似简单，实际却十分考验功底。从烧水开始，每一步都要一个细致。我最喜欢的是老坛酸菜牛肉面，我喜欢在里面加一只凤爪，有条件的话我会加几片牛肉，牛肉切成5毫米左右厚度的肉片，薄则无味，厚则费牙。

材料都准备好后就可以烧开水，用一般开水壶太过简易，烧出的水总有糊味，要用可定时可设置温度的水壶，水也不能用自来水，我喜欢用农夫山泉，入口甘甜，更能突出肉的鲜，面的甜。用水壶烧至100摄氏度，低了则不能将面泡开。将料包都倒入面中，再倒入烧好的沸水，用泡面自带的盖子将面焖住，把新鲜锁在其中，并等待三分钟。

在等的过程中可以先将肉加热，太早将肉放入，会使盐分被吸收，使面无味。太晚，则肉无味。三分钟后放入正正好。三分钟后，在放肉的同时，用叉子搅拌几下面，使其不成坨，再快速地把盖子盖上，再等两分钟。时间一到，即可享用这一方美味，喝一口汤，酸、甜、辣，以及肉的鲜被锁在你的喉咙。再吃一口面，吸饱了汤汁的面，让你回味无穷。称其为人间极品，也不过如此。

做一道菜作文(篇10)

在每个人的生活中，都有一个眼神，一声叮咛，一句批评，一个“心灵的安慰”……这些都有可能给我们带来阳光般温暖舒适的感觉。在我看来我心中的那一道阳光应该是家人的一切了吧！

不是都说吗？“家是最温暖的港湾”。家的温暖不是因为它有多豪华多美丽，而是因为在家中有我们至亲至敬的家人。所以最温暖的港湾其实是家人，最耀眼的阳光也应该是家人。

我心中的那一到阳光是爷爷对我默默的关怀。从小爷爷就把我当成宝，无论什么都依着我、顺着我、护着我。从幼儿园起，爷爷就每天早早得到学校门口接我，风雨无阻，雷打不动。并且每回爷爷的口袋中总少不了好吃的小零食。爷爷生怕我受一点累，见到我第一件事就是帮我取下书包，用它坚实的手臂拎着走，无论我再怎么“反抗”，也都“无济于事”。爷爷还总是给我讲故事，虽然那些故事都是爷爷即兴瞎编的，但我仍然听得出神。爷爷就是这样，他不会有过多的话语，只有真真切切为我着想的心。

我心中的那一道阳光是奶奶对我永无休止的唠叨。奶奶是个话很多、很唠叨、很爱管“闲事”的人。从小奶奶就给我讲许多记不清的“道理”。大道理都记不住了，记住的只有那唠叨的话语。奶奶时常对我说：“kūō你两下”。意思就是要打我，但奶奶从未打过我而且她更不允许爸妈打我。说这句话常常是在奶奶认为我说错话的时候。比如吃完饭我说“撑’死’我了”。奶奶便觉得不吉利呀，什么什么的，这时奶奶就会说“kūō你两下”。不过我认为奶奶这时候的样子很好笑，而且我知道奶奶绝不会打我，所以这招对我压根没用。奶奶唠叨说不定是因为她心细，她总是关心我的一些在我看来无关紧要的方面。就像衣服穿少了，奶奶要说；大白天没把窗帘拉开，奶奶要说；写作业写到很晚，奶奶要说；吃饭没怎么吃菜，奶奶还是要说。总之奶奶一天到黑，从头到脚都在“叨叨”。我真是……受不了也得受啊。

我心中的那一道阳光是爸爸对我的爱护。爸爸常年在外工作，很少回家，所以我跟爸爸很少有在一起的时间。但是我知道爸爸付出的很多，他一个人要撑起整个家，很辛苦的。爸爸在家时也同奶奶一样唠叨，我的耳朵真是坚强啊，竟受得住两个人的唠叨。

我心中的那一道阳光是妈妈对我的照顾。妈妈是我最亲近的人，妈妈在我生病时给我无微不至的照顾；在我受伤时，心疼的责备；在我受挫折时给我爬起来的动力；在我受委屈时，给我心灵的安慰。妈妈为我奔忙从无怨言。

我心中的那一道阳光是姥爷陪我“打闹”，带给我的欢乐。

我心中的那一道阳光是姥姥给我做拖鞋带来的那份温暖。

我心中的那一道阳光是家人给我的一切！